Съдържание:

Когато 25 000 пакета бъркотия просто не са достатъчни
Когато 25 000 пакета бъркотия просто не са достатъчни
Anonim

Днешното предястие: вашите мокасини.

Една от най-вкусните закуски, които някога съм ял, се състоеше от дълги метър сварени черва на голям морски тюлен, разцепен по дължина като кифличка за хот-дог, с парченца тюленов тлен, увити вътре - нещо като дълъг фут, с вкус на мазнина.

Питър Старк Мокасин

Peter Stark Beef Jerky Survival OutsideOnline
Peter Stark Beef Jerky Survival OutsideOnline

Как да оцелеем при скалпиране

Робърт Макги скалпира индианци
Робърт Макги скалпира индианци

В един забравен ден през 1811 г. скалпирана глава не само ще оформи американския Запад, но ще прекрои геополитическото бъдеще на целия северноамерикански континент.

Прекарвахме няколко дни на морския лед край Северна Гренландия с традиционни инуити ловци за препитание, пътуващи с кучешка шейна и понякога крака. В този чисто бял, замръзнал пейзаж от морски лед, ледникови носове и хладен вятър, придружен от голямо физическо натоварване, представата за купа мюсли и обезмаслено мляко за закуска лежеше отвъд смях. Първо, тук така или иначе не можете да отглеждате зърно. Второ, не сте го искали. Не, тялото жадуваше за мазнини – чисти, неподправени калории в тяхната най-компактна и високоенергийна форма.

Винаги съм съветвал приятели, които се грижат за теглото си, че ако искате да свалите килограми НАИСТИНА БЪРЗО, отидете на зимен къмпинг и изминете сериозен пробег пеша. Залитах се вкъщи от пет дни зимен къмпинг и ски в беккънтри и след първия горещ душ видях много забележимо по-слабо себе си, стоящо в огледалото в банята. Научните проучвания, направени върху авантюристи, движещи се пеша в полярните региони, показват, че мъжкото тяло консумира около 6 000 калории дневно (в сравнение с около 2 200 обикновено) при тези екстремни и тежки условия, или около девет квадратни хранения на ден.

Ако не получавате тези девет квадратни хранения или техния еквивалент (знам, че зимните планинари носят бутилки зехтин в парковете си, за да пият като гориво) и продължавате да се движите усилено при тези студени условия, първо губите цяло много тегло. След това започвате да се влошавате.

Тези гладни спомени дойдоха наум по време на изследването и писането на моята книга „Астория“за огромната схема, стартирана от Джон Джейкъб Астор за основаване на първата американска колония на Западното крайбрежие и транстихоокеанска, трансглобална търговска империя. Ако прочетете последната ми публикация (или откъса от книгата), ще си спомните, че огромното Overland Party, което Астор изпрати от Ню Йорк, трябваше да пресече пустинята на западния континент по маршрута, който Луис и Кларк бяха прокарали пет години по-рано. Но, чувайки истории за жестокостта на индианците Черноноги в горните води на Мисури, Overland Party се отклони на юг към хиляда мили или повече от неизследван терен.

Пренасяйки някъде между 10-15 тона снаряжение на 115 коня и пътувайки отчасти пеша, огромната група от 60 прекоси днешните Дакота и Уайоминг, и над веригата Биг Хорн и реките Уинд. Те спряха да ловуват биволи, снасяйки два тона сушени бизони и търгувайки с индианците Шошони за още един тон или приблизително 25 000 пакета според днешните условия на магазините. Веднага след като прекосиха Тетънс, те стигнаха до малка река, за която смятаха, че е изворен поток на Колумбия. Четиридесетте френско-канадски пътешественици, щастливи, че са слезли от конете и пеша, изработиха петнадесет гигантски канута от памучни дървени трупи, групата на Хънт се качи на борда, изтласка се, замахвайки се към онова, което смятаха, че е Тихия океан недалеч отвъд него.

Вече беше късно в сезона, края на октомври, поради по-ранното забавление на Хънт. Първият ден, с пеещи пътешественици, те летяха по бърза, но спокойна вода, правейки добър пробег. На втория ден удариха няколко пушки. На третия ден две канута залятаха. Всеки ден реката ставаше все по-лоша. На деветия ден те удариха големи бързеи и водопади. Първият вояжор се удави. Сега те бяха заседнали в каньон, настъпваше зима и заобиколени от пуста равнина от лава. Но най-лошото беше, че имаше толкова голяма група за хранене и въпреки 25 000 пакета джеке, които бяха сложили няколко седмици по-рано, храната им почти свърши.

Техните калорични разходи бяха огромни. За да поддържате такава голяма партия - сега петдесет души, ту в студено време, ту пеша - би означавало да убивате и консумирате бизон или голям лос на всеки три от четири дни. Това отчасти се дължи на факта, че повечето дивечи са толкова постни, всеки паунд предлага само около 500-600 калории. Армията на САЩ препоръчва за зимен туризъм минимум от 4500 калории дневно - какво би било еквивалентът на шест до осем килограма постно дивечово месо.

За индианците и ранните изследователи „тлъстото месо“– тлъстото месо и остатъци, които изхвърляме – беше разбираемо месото, най-ценено от ловците. Това беше месото, което ви издържа, като тюленовата мазнина, консумирана от инуитските ловци.

Но нямаше тлъсто месо за партито на Хънт. Изобщо без месо. Безплодната равнина от лава нямаше вода. Те се разделиха на по-малки групи и залитаха, пресъхнали, от време на време пиейки собствената си урина. Накрая се случи, напълно без храна, те бяха принудени да изядат единствения останал ядлив артикул: допълнителните си мокасини.

Вероятно са ги накиснали във вода за една нощ, за да омекнат, сварили ги и ги нарязали на парчета, както правят народите в Нигерия, когато ядат кравешка кожа, наречена „помо“, която правят на супа с бамя и паста от маниока като заместител за скъпо говеждо месо. Дори тогава обаче мокасините на изследователите не предлагаха много по отношение на калоричната стойност. С една унция кожа, която съдържа само около 26 калории (това се основава на хранителното съдържание на „помо“) и чифт мокасини от еленска или лосова кожа с тегло приблизително 16 унции, обувките на изследователя биха му осигурили само 416 калории, или едва едно от деветте му квадратни хранения на ден.

Питър Старк е писател на свободна практика на нехудожествени книги и статии, специализиран в историята на приключенията и изследванията. Последната му книга Astoria: John Jacob Astor and Thomas Jefferson’s Lost Pacific Empire; История за богатството, амбицията и оцеляването, разказва мъчителната история за стремежа за заселване на колония, подобна на Джеймстаун, на тихоокеанското крайбрежие и ще бъде публикувана през март 2014 г. от Ecco/HarperCollins.

Препоръчано: