В крайна сметка пречистването със сокове не е здравословно
В крайна сметка пречистването със сокове не е здравословно
Anonim

Вашето тяло може да се нуждае от тласък, но прочистването не е отговорът

Преди десетилетие на лекарите и диетолозите вече им беше писнало да слушат за детоксикацията. От 90-те години на миналия век уелнес тълпата е обсебена от почистването, независимо дали чрез одобрени от известни личности гладувания със зеленчуков сок или скъпи търговски продукти за детоксикация, поддържани от квази-науката. В проучване от 2014 г. 68% от регистрираните диетолози диетолози (RDNs) посочиха общо увеличение на въпросите от клиенти относно диети за прочистване, сок и детоксикация. Но 80% от интервюираните казаха, че не биха препоръчали такава програма.

Повечето гладувания със сокове, както и много други търговски продукти за детоксикация, ви лишават от хранителни вещества, които стимулират детоксикацията. Един лесен пример: Намаляването или елиминирането на източниците на протеин ограничава способността на тялото да синтезира глутатион, често смятан за главния ензим за детоксикация на тялото. Без него детоксикацията спира. За спортистите спирането на потока от различни хранителни вещества по време на многодневен детоксикационен режим или някаква модна диета е малко вероятно да повиши производителността и е вероятно да има отрицателно въздействие, казва Джули Стефански, базирана във Филаделфия RDN, която е работила със спортисти от различни нива за повече от 15 години.

„Колкото по-дълго правите нещо като сок бързо, толкова по-вероятно е да пропуснете нещо, от което тялото ви се нуждае“, казва Стефански. Освен това, обяснява тя, когато приемът на протеини спадне, „ще разграждате собствената си мускулна тъкан заедно с мазнините и следващия път, когато излезете и се опитате да правите същата дейност, може да нямате същата сила и енергия, която сте имали преди.”

Токсините са истински, просто почистването не е начинът да се отървете от тях. Вашето тяло, по-специално, меките тъкани, мастните клетки и костите могат да абсорбират вредни материали като замърсители във въздуха, тежки метали и пестициди, които допринасят за здравословни проблеми, вариращи от умора до рак. Тялото неутрализира токсините, като ги трансформира по време на поредица от биохимични реакции, наречени „пътища“. Крайният продукт е водоразтворима форма, която се изхвърля чрез телесните течности.

„Тялото се детоксикира само, иначе ще сме мъртви след дни“, казва Робин Форутан, RDN и говорител на Академията по хранене и диететика. Тя със сигурност е съгласна, че бързите решения за изчистване на сок не са отговорът, но твърди, че все още можем да предприемем стъпки за подобряване на нашата система за детоксикация. Новопоявилите се изследвания показват, че нашите диети могат да помогнат или да възпрепятстват ефективността на телата ни при обработката на вредни материали.

Ензимите са катализаторите, които задействат пътищата за детоксикация - и вашият прием на определени витамини, минерали, флавоноиди и аминокиселини може или да ги подхранва, или да ги изгладнее. Някои RDNs и други здравни експерти са загрижени, че обичайните хранителни модели водят до гладуване на тези ензими. Те се тревожат, че в съвременната диета липсват адекватни хранителни вещества, за да функционират системите за детоксикация по най-добрия начин. Докато изследователите работят за разработване на основано на доказателства разбиране за връзката между диетата и детоксикацията, RDNs като Foroutan се чудят дали диета, богата на определени хранителни вещества, би могла да увеличи максимално производителността на системата за детоксикация, значително подобрявайки общото здраве и дори атлетичните постижения.

Изследванията за това как храната, различните токсини и някои фактори на начина на живот действително влияят на ефективността на пътищата за детоксикация са все още в начален стадий. Някои проучвания показват бързо въздействие на хранителните вещества върху ензимите, които помагат за трансформирането на токсините; други виждат дни на забавяне. В повече от един случай различни дози от една и съща храна са имали противоположни ефекти върху един и същ ензим. Много от проучванията са използвали клетки или животни като техни субекти и RDN обикновено се въздържат от отправяне на твърди препоръки към пациентите, докато базирани на доказателства, рецензирани от партньори клинични проучвания не покажат значителна подкрепа. Въпреки това има някои обещаващи лидери за детоксикация, включително горски плодове, чесън, куркума, зелен чай и кръстоцветни зеленчуци като брюкселско зеле. Освен това тези храни са добри за вас сами по себе си и най-важното е да ги включите в като цяло разнообразна диета.

„Диетен модел, благоприятстващ цели, непреработени, растителни храни и отстраняването или намаляването на токсичните вещества в околната среда е двустранен подход, който изглежда има най-добрата всеобхватна научна основа“, авторите на преглед за детоксикацията от 2015 г. заключи.

В дългосрочен план този вид диета ще поддържа всички функции на тялото. Ето защо най-добрият съвет от тези експерти е нищо, което не сте чували преди: Яжте повече плодове и зеленчуци – и по-голямо разнообразие от тях. Яжте повече фибри и протеини. Яжте по-малко рафинирана захар, трансмазнини и наситени мазнини. Пий повече вода. Стефански също така набляга на здравословните модели на сън, тъй като „сънят позволява на тялото да се съсредоточи върху възстановяването си, без допълнителната тежест за поддържане на физическа активност или бдителност“. И ако все още имате въпроси относно детоксикацията, посетете RDN или лекар - може би дори някой, който е специализиран в пътищата на детоксикация - който може да оцени вашите токсични и генетични профили и да обсъди дали може да имате полза от включването на различни храни в диетата си.

Съсредоточете се върху закрепването на основите на здравословното хранене и вашето представяне ще се подобри. Може също да подкрепите процесите си на детоксикация по пътя.

Препоръчано: